Энтолома садовая

Энтолома садовая

Энтолома садовая

(см. табл. XVII)

Встречается в садах под вишней, сливой, терном, боярышником, а также на лугах, мусорных кучах. Растет большими группами.

Шляпка — 5—10 см в диаметре, у молодых грибов колокольчатая, потом распростертая, с толстым бугорком в центре, буровато-серая, серо-коричневая или бледно-серая, иногда беловатая, водянистая, с изогнутыми краями.

Пластинки прикреплены к ножке зубцом, редкие, широкие, у молодых грибов белые, потом быстро розовеющие.

Мякоть белая с мучнистым запахом и вкусом.

Ножка — 5—12 см длиной, 0,5—4 см толщиной, ровная или изогнутая, белая, продольно-волокнистая, полая.

Гриб употребляется вареным или жареным. Можно сушить.

Энтолому садовую можно спутать с энтоломой ядовитой (см. табл. 13).

1. Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba), 2. Говорушка восковатая (Clitocybe cerussata), — ядовитый гриб, 3. Горькушка (Lactarius rufus), 4. Энтолома садовая (Phodophyllus clypeatus), 5. Энтолома ядовитая (Rhodophyllus sinuatum)ядовитый гриб

1. Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba), 2. Говорушка восковатая (Clitocybe cerussata), — ядовитый гриб, 3. Горькушка (Lactarius rufus), 4. Энтолома садовая (Phodophyllus clypeatus), 5. Энтолома ядовитая (Rhodophyllus sinuatum) — ядовитый гриб

Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Энтолома садовая" в других словарях:

  • Энтолома ядовитая — (см. табл. XVII) В основном растет в июне сентябре в южной половине лесной зоны и на Кавказе, одиночно и группами, в широколиственных лесах, на опушках, среди кустарников. Шляпка диаметром до 15 см, выпуклая с бугорком в середине, со временем… …   Энциклопедия грибника

  • Энтолома щитовидная, терновниковая, или садовая — Entoloma clypeatum (Fr.) Kumm см. также Род энтолома Entoloma (Fr.) Kumm. Энтолома щитовидная, терновниковая, или садовая [240] Е. clypeatum (Fr.) Kumm. Плодовые тела тонкомясистые. Шляпка 5 10 см в диаметре, вьпгукло горбовидная, с центральным… …   Грибы России. Справочник

  • Энтолома весенняя — Entoloma verna Lund см. также Род энтолома Entoloma (Fr.) Kumm. Энтолома весенняя [241] Е. verna Lund. Шляпка тонкомясистая, 2,5 5 см в диаметре, ширококонусовидная или колокольчатая с бугорком в центре, гигрофанная, шелковисто блестящая, от… …   Грибы России. Справочник

  • Энтолома выемчато-пластинковая, оловянная, или розовопластинник гигантский — Entoloma sinuatum (Ball. et fr.) kumm см. также Род энтолома Entoloma (Fr.) Kumm. Энтолома выемчато пластинковая, оловянная, или розовопластинник гигантский [242] Е. sinuatum (Ball. et fr.) kumm. Шляпка подушковыпуклая, колоколообразная, долго… …   Грибы России. Справочник

  • Энтолома лесная — Энтолома лесная …   Википедия

  • Род энтолома — Entoloma (Fr.) Kumm Шляпка чаще тонкомясистая, реже толстая, плосковыпуклая, часто конусовидная или колоколовидная с острым бугорком в центре, с шелковисто волокнистой поверхностью. Преобладающие цвета в окраске шляпки серый, белый, бурый, реже… …   Грибы России. Справочник

  • Говорушка ворончатая — (см. табл. XVII) Часто встречается с июля по сентябрь в лесах и среди кустарников. Шляпка диаметром 3 10 см, сначала распростертая с бугром, со временем глубоковоронковидная с тонким завернутым вниз краем, мелкочешуйчатая, светло желтоватая,… …   Энциклопедия грибника

  • Говорушка восковатая — (см. табл. XVII) Растет в августе сентябре в хвойных и смешанных лесах. Шляпка диаметром до 9 см, выпуклая, позднее распростертая, иногда с широким горбовидным бугром и водянистыми кругами, белая. Пластинки белые или сероватые. Мякоть белая.… …   Энциклопедия грибника

  • Горькушка, груздь горький — (см. табл. XVII) Растет с июля по октябрь во влажных сосновых лесах, у болот, озер, часто группами. Шляпка 3 11 см, с коническим бугорком в центре. Сухая, шелковистая, красно коричневая с завернутым внутрь краем. Мякоть плотная, палевая. Млечный… …   Энциклопедия грибника

  • Съедобные и условно съедобные грибы — Белый грибБлюдцевик жилковатый, дисцина щитовиднаяВалуй, бычок, сопливик, кулачок, кульбикВешенка дубовая …   Энциклопедия грибника


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»